Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Catellani, P., Aquilano, F. Titolo: Prosciutti: osservazioni sulla disciplina della produzione e vendita di taluni prodotti di salumeria Periodico: Industrie alimentari Anno: 2007 - Volume: 46 - Fascicolo: 472 - Pagina iniziale: 887 - Pagina finale: 894
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