Autore: Zanlari, Andrea
Titolo: Tipicità e territorio, marcatori culturali della storia alimentare
Periodico: Parma economica
Anno: 2006 - Volume: 139 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 58

no abstract
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SICI: 1720-7452(2006)139:3<58:TETMCD>2.0.ZU;2-Q

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