Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: Dalla Rosa, M., Romani, S., Rocculi, P. Titolo: Biscotti : studio preliminare sull'uso del naso elettronico per discriminare biscotti in funzione della formulazione Periodico: Industrie alimentari Anno: 2006 - Volume: 45 - Fascicolo: 464 - Pagina iniziale: 1273 - Pagina finale: 1276
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