Autori: Anese, Monica , Manzocco, Lara , Calligaris, Sonia , Nicoli, Maria Cristina , Sovrano, Silvia , Kravina, Giuditta
Titolo: Frutta : Attitudine alla trasformazione di mele di cultivar autoctone del Friuli Venezia Giulia
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2006 - Volume: 45 - Fascicolo: 460 - Pagina iniziale: 776 - Pagina finale: 783

no abstract
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SICI: 0019-901X(2006)45:460<776:F:AATD>2.0.ZU;2-K

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