Autori: Serracca, Laura , Imberciadori, Marco , Terarolli, Alessandra , Ercolini, Carlo , Orlandi, Mino , Gallo, Francesca
Titolo: Molluschi : Effetto della refrigerazione sui mitili contaminati con vibro parahaemolyticus
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2006 - Volume: 45 - Fascicolo: 459 - Pagina iniziale: 647 - Pagina finale: 650

no abstract
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SICI: 0019-901X(2006)45:459<647:M:EDRS>2.0.ZU;2-Y

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