Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Barreca, Maria
,
Conte, Francesca
,
Minniti, Antonia
,
Aloisi, Valeria
Titolo:
Carne : Sulla presenza di campylobacter termofili in preparazioni di carne diversamente confezionate
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2006
- Volume:
45
- Fascicolo:
457
- Pagina iniziale:
407
- Pagina finale:
409
no abstract
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SICI: 0019-901X(2006)45:457<407:C:SPDC>2.0.ZU;2-Z
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