Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Galletti, Rossella
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A lezione di cucina napoletana. Come i bambini della scuola primaria vengono educati alle culture del cibo nei Quartieri Spagnoli di Napoli di Rossella Galletti
Università degli studi 'Federico II' [Napoli] : Dipartimento di Scienze Economiche e Statistiche – Biblioteca G. Palomba Via Cinthia, 45 80126 - Napoli