Autore: Garbagna, Anna
Titolo: Carni rosse : il revival delle razze tipiche
Periodico: Food (Parma)
Anno: 2005 - Volume: 15 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 134 - Pagina finale: 136

no abstract
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SICI: 1593-4233(2005)15:7/8<134:CR:IRD>2.0.ZU;2-1

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