Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Davolio, Federica
Risultato della ricerca:
(2 titoli )
Comment on Josée Johnston and Shyon Baumann/1. Foodies Aesthetics and their Reconciliatory View of Food Politics
Sociologica
- 2009
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Priscilla Parkhurst Ferguson, "Accounting for Taste. The Triumph of French Cuisine". Chicago: University of Chicago Press, 2006
Sociologica
- 2007
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