Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore:
Ostano, Nicola
Titolo:
Prodotti da forno : dopo il boom, avanti piano
Periodico:
Food (Parma)
Anno:
2005
- Volume:
15
- Fascicolo:
2
- Pagina iniziale:
80
- Pagina finale:
89
no abstract
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SICI: 1593-4233(2005)15:2<80:PDF:DI>2.0.ZU;2-P
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