Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Pagliarino, Elena
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Mangiare e non mangiare a scuola al tempo del Covid
Salute umana
- 2020
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Una montagna da mangiare: prodotti tipici della montagna italiana fra tradizione e innovazione
SLM: sopra il livello del mare
- 2009
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Tradurre e performare l'educazione alimentare. Il caso del pesce fresco nella mensa scolastica
Scuola democratica : strategie educative e territorio
- 2016
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