Autore: Giuffrè, Angelo M.
Titolo: Olio - Parametri qualitativi degli oli di oliva calabresi: acidità organica
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2002 - Volume: 41 - Fascicolo: 9 - Pagina iniziale: 928 - Pagina finale: 932

no abstract
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SICI: 0019-901X(2002)41:9<928:O-PQDO>2.0.ZU;2-8

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