Autori: Bacci, C. , Brindani, F. , Bonardi, S. , Pizzin, G. , Cenci, A. , D'Incau, M. , Liebana, E.
Titolo: Salumi - Rischio microbiologico associato alla produzione di salsicce suine:risultati di un'indagine annuale
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2002 - Volume: 41 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 782 - Pagina finale: 788

no abstract
Premi sulle icone a fianco dei nomi per visualizzare i libri scritti dall'autore

---

---

SICI: 0019-901X(2002)41:7/8<782:S-RMAA>2.0.ZU;2-9

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico