Autore:
Tonelli, Giordano Titolo:
Nutrizione e sicurezza - Qualità certificata nel settore distribuzione alimentare. La rintracciabilità nelle aziende agroalimentari.Il latte di origine identificata:la trasparenza delle responsabilità Periodico:
Industrie alimentariAnno:
2002 - Volume:
41 - Fascicolo:
6 - Pagina iniziale:
692 - Pagina finale:
696no abstract
Premi sulle icone
a fianco dei nomi per visualizzare i libri scritti dall'autore
X
Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 0019-901X(2002)41:6<692:NES-QC>2.0.ZU;2-J
Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)
Record salvabile in Zotero
Biblioteche ACNP che possiedono il periodico