Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori: De Regibus, Paolo, Senesi, Emilio Titolo: Frutta - Succo di mela rettificato come liquido di governo per prolungare la durabilità di spicchi di mela di IV gamma Periodico: Industrie alimentari Anno: 2002 - Volume: 41 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 139 - Pagina finale: 146
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