Autori: Nogara, Michele , Soncini, Gabriella , Valnegri, Luciana , Marchisio, Eliana
Titolo: Pizza - Contaminazione da Pseudomonas spp. nella pizza refrigerata
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 12 - Pagina iniziale: 1270 - Pagina finale: 1278

no abstract
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SICI: 0019-901X(2003)42:12<1270:P-CDPS>2.0.ZU;2-S

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