Autori: Colelli, Giancarlo , Amodio, Maria Luisa , Natola, Krista , Peri, Giorgio
Titolo: Ortaggi - Confezionamento in atmosfera modificata di peperoni e zucchine
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 12 - Pagina iniziale: 1233 - Pagina finale: 1240

no abstract
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SICI: 0019-901X(2003)42:12<1233:O-CIAM>2.0.ZU;2-J

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