Autori: Maresca, Carmen , Naceur, Haouet , Petracca, Guido
Titolo: Qualità - Priorità regionale nella valutazione igienico-sanitaria degli alimenti di origine animale
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 965 - Pagina finale: 970

no abstract
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SICI: 0019-901X(2003)42:10<965:Q-PRNV>2.0.ZU;2-F

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