Autori: Orban, Elena , Masci, Maurizio , Di Lena, Gabriella , Nevigato, Teresina , Casini, Irene , Caproni, Roberto , Gambelli, Loretta , Marzetti, Andrea
Titolo: Pesci - Qualità nutrizionali della trota di acquacoltura italiana
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 287 - Pagina finale: 290

no abstract
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SICI: 0019-901X(2003)42:3<287:P-QNDT>2.0.ZU;2-T

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