Autori: Lanzilao, Irene , Ebranati, Erika , Burgalassi, Francesca , Cioni, Laura , Fani, Renato , Cianti, Luca , Fancelli, Silvia , Settimelli, Mario
Titolo: Analisi - Identificazione di specie in prodotti lattiero-caseari con tecnica PCR-RFLP
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2003 - Volume: 42 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 278 - Pagina finale: 282

no abstract
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SICI: 0019-901X(2003)42:3<278:A-IDSI>2.0.ZU;2-S

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