Autore: Contato, Rossella
Titolo: La microbiologia al servizio dell'alimentazione
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2004 - Volume: 43 - Fascicolo: 11 - Pagina iniziale: 1149 - Pagina finale: 1154

no abstract
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SICI: 0019-901X(2004)43:11<1149:LMASD>2.0.ZU;2-V

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