Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Sanna, A.
,
Coroneo, V.
,
Fadda, D.
,
Dessì, S.
Titolo:
IV Gamma - Aspetti microbiologici di prodottiorticoli della IV gamma
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2004
- Volume:
43
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
995
- Pagina finale:
999
no abstract
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