Autori: Pattono, Daniele , Sferra, Chiara , Bassi, Pier Luigi , Nervi, Giancarlo
Titolo: Carne - Caratteristiche compositive di carni provenienti da allevamenti di tipo biologico
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2004 - Volume: 43 - Fascicolo: 9 - Pagina iniziale: 871 - Pagina finale: 873

no abstract
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SICI: 0019-901X(2004)43:9<871:C-CCDC>2.0.ZU;2-M

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