Autori: Orban, Elena , Masci, Maurizio , Di Lena, Gabriella , Nevigato, Teresina , Casini, Irene , Caproni, Roberto , Gambelli, Loretta
Titolo: Pesce - Qualità alimentare e sicurezza d'uso in funzione dell'ambiente e della stagione dell'anguilla pescata in bacini lacustri del Lazio
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2004 - Volume: 43 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 760 - Pagina finale: 767

no abstract
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SICI: 0019-901X(2004)43:7/8<760:P-QAES>2.0.ZU;2-S

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