Autori: Panebianco, Antonio , Giarratana, Filippo , Callipo, Emanuele , Giuffrida, Alessandro , Ziino, Graziella
Titolo: Pesci - Valutazione del colore della muscolatura di tonno destinato all'inscatolamento
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 12 - Pagina iniziale: 1273 - Pagina finale: 1278

no abstract
Premi sulle icone a fianco dei nomi per visualizzare i libri scritti dall'autore

---

---

SICI: 0019-901X(2005)44:12<1273:P-VDCD>2.0.ZU;2-J

Esportazione dati in Refworks (solo per utenti abilitati)

Biblioteche ACNP che possiedono il periodico