Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autori:
Paiano, Annarita
,
Camaggio, Gigliola
,
G.
,
Maringelli, Giacomo
Titolo:
Cacao. I sottoprodotti del cacao come fonte di materie prime e di merci e valorizzazione energetica dei tegumenti
Periodico:
Industrie alimentari
Anno:
2005
- Volume:
44
- Fascicolo:
9
- Pagina iniziale:
868
- Pagina finale:
872
no abstract
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