Autori: Archetti, Marco , Machiavelli, Paolo , Ferrari, Enrico , Martello, Silvia , Mattei, Alberto
Titolo: Latte - Approccio integrato di filiera nella produzione di latte microfiltrato pastorizzato
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 7/8 - Pagina iniziale: 725 - Pagina finale: 731

no abstract
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SICI: 0019-901X(2005)44:7/8<725:L-AIDF>2.0.ZU;2-U

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