Autori:
Maresca, C. ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Duranti, A., ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Faccenda, L. ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Battisti, A. ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Di Egidio, A. ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Mari, M. ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Guaitini, G. ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Pirei, S. ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Bnkin, N. ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
Titolo:
HACCP - Sistema autocontrollo in Italia:esperienze e opinioniPeriodico:
Industrie alimentariAnno:
2005 - Volume:
44 - Fascicolo:
1 - Pagina iniziale:
10 - Pagina finale:
17no abstract
Premi sulle icone
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SICI: 0019-901X(2005)44:1<10:H-SAII>2.0.ZU;2-O
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