Autori: Maresca, C. , Duranti, A., , Faccenda, L. , Battisti, A. , Di Egidio, A. , Mari, M. , Guaitini, G. , Pirei, S. , Bnkin, N.
Titolo: HACCP - Sistema autocontrollo in Italia:esperienze e opinioni
Periodico: Industrie alimentari
Anno: 2005 - Volume: 44 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 10 - Pagina finale: 17

no abstract
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SICI: 0019-901X(2005)44:1<10:H-SAII>2.0.ZU;2-O

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