Autori:
Grasso, Gianni ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
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Comite, Gianpiero ![](http://www.bncf.firenze.sbn.it/img/logo-bncf.jpg)
Titolo:
Criteri generali per una codificazione di 'buona prassi tecnologica':il campo delle tecnologie di trasformazione dei prodotti agroindustrialiPeriodico:
QualitĂ Anno:
2005 - Volume:
35 - Fascicolo:
3 - Pagina iniziale:
7 - Pagina finale:
16no abstract
Premi sulle icone
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Opere monografiche dal catalogo BNCF
SICI: 2037-4186(2005)35:3<7:CGPUCD>2.0.ZU;2-P
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