Autore: Salomone, Luca
Titolo: Evoluzione naturale per il prosciutto cotto
Periodico: Largo consumo
Anno: 1994 - Volume: 14 - Fascicolo: 10 - Pagina iniziale: 86 - Pagina finale: 95

no abstract
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SICI: 1121-1385(1994)14:10<86:ENPIPC>2.0.ZU;2-5

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