Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
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Articoli pubblicati da: De Berardinis, Federica
Risultato della ricerca: ( 1 titolo )
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| Ars alimentaria : identitĂ , qualitĂ e sicurezza degli alimenti: comportamento di microrganismi patogeni nel salame piacentino dop artificialmente contaminato |
Industrie alimentari - 2009
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