Autori: Stefani, Gianluca , Rocchi, Benedetto , Gabbai, Manuela
Titolo: Pratiche alimentari e prodotti tipici: un'indagine qualitativa sui consumatori
Periodico: Rivista di economia agraria
Anno: 2003 - Volume: 58 - Fascicolo: 4 - Pagina iniziale: 511 - Pagina finale: 552




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SICI: 0035-6190(2003)58:4<511:PAEPTU>2.0.ZU;2-O

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