Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Cantarelli, Fausto Titolo: Produzione e mercato del Parmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo Periodico: Economia agro-alimentare Anno: 2003 - Volume: 8 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 143 - Pagina finale: 173
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