Autore: Cantarelli, Fausto
Titolo: Produzione e mercato del Parmigiano-Reggiano nell'ultimo quarto di secolo
Periodico: Economia agro-alimentare
Anno: 2003 - Volume: 8 - Fascicolo: 1 - Pagina iniziale: 143 - Pagina finale: 173




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SICI: 1126-1668(2003)8:1<143:PEMDPN>2.0.ZU;2-5

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