Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Grassi, Maria Ausilia
Risultato della ricerca: (2 titoli )
Risultato della ricerca: (2 titoli )
| Autocontrollo e HACCP: stato dell’arte della semplificazione nell’ambito delle attività di ristorazione commerciale di piccole e medie dimensioni |
Alimenta - 2021
| HACCP : controlli igienico-sanitari in impianti adibiti alla ristorazione collettiva |
Industrie alimentari - 2008
L'Associazione
Le Biblioteche aderenti
Istituto per la storia della Resistenza e della società contemporanea - Modena
Via Ciro Menotti 137
41100 - Modena
