Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
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Articoli pubblicati da: Moresi, Mauro
Risultato della ricerca: (2 titoli )
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| Dolciari : applicazione di film edibili per preservare la croccantezza della torta millefoglie |
Industrie alimentari - 2008
| Industria alimentare : criticitĂ e scenari indotti dalla crisi energetico-ambientale in Italia |
Industrie alimentari - 2010
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