Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Autore: Arrigoni, Francesco Titolo: Cucina di carne bovina al 100% toscana Periodico: Mark up Anno: 2002 - Volume: 9 - Fascicolo: 92 - Pagina iniziale: 211 - Pagina finale: 211
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Istituto nazionale Ferruccio Parri. Rete degli Istituti per la storia della Resistenza e dell'età contemporanea [Milano] : Biblioteca Via Federico Confalonieri 14 20124 - Milano