Associazione ESSPER periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Saiu, Battista
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Il riso: produzione, lavorazione, tradizioni e sviluppo locale. Il Piemonte Orientale in rapporto al 'vasto mondo'. Prospettive di ricerca a seguito dell'Anno Internazionale del Riso 2004
Università degli studi [Padova] : Polo di Scienze sociali : Biblioteca di Scienze Statistiche "Bernardo Colombo" Via Cesare Battisti, 241/243 35121 - Padova