Autore: Sassatelli, Roberta
Titolo: 'Frankenstein Food', ovvero quando il cibo si fa politica
Periodico: Il Mulino
Anno: 2001 - Volume: 50 - Fascicolo: 398 - Pagina iniziale: 1093 - Pagina finale: 1102




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SICI: 0027-3120(2001)50:398<1093:'FOQIC>2.0.ZU;2-E
Testo completo: http://www.mulino.it/ws/rwDirectDownload.php?doi=10.1402/1139
Testo completo alternativo: http://www.mulino.it/doi/10.1402/1139

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