Autore: Volpi, Roberto
Titolo: Un nuovo strumento scientifico per la valorizzazione dei prodotti alimentari di qualità
Periodico: Economia agro-alimentare
Anno: 2002 - Volume: 7 - Fascicolo: 3 - Pagina iniziale: 17 - Pagina finale: 27




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SICI: 1126-1668(2002)7:3<17:UNSSPL>2.0.ZU;2-P

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