Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Sensidoni, Alessandro
Risultato della ricerca: (2 titoli )
Risultato della ricerca: (2 titoli )
| Aromi : interazione amido-aromi, in sistemi modello |
Industrie alimentari - 2009
| Conservazione - Formulazione e applicazione di film edibili a base di polisacaridi e lipidi |
Industrie alimentari - 2002
L'Associazione
Le Biblioteche aderenti
Centro di documentazione della Fondazione Giovanni Agnelli [Torino] : Biblioteca
Via Giacosa, 38
10125 - Torino
