Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Chianese, Lina
Risultato della ricerca: ( 1 titolo )
Risultato della ricerca: ( 1 titolo )
| Formaggi - Ruolo della microflora lattica mesofila sulla proteolisi dei formaggi tipo Grana |
Industrie alimentari - 2002
L'Associazione
Le Biblioteche aderenti
Libera Università di Bolzano : Biblioteca universitaria
Piazza Università , 1
39100 - Bolzano
