Autore: Cantarelli, Fausto
Titolo: Il prosciutto nell'economia dei prodotti tipici europei
Periodico: Economia agro-alimentare
Anno: 2002 - Volume: 7 - Fascicolo: 2 - Pagina iniziale: 71 - Pagina finale: 109




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SICI: 1126-1668(2002)7:2<71:IPNDPT>2.0.ZU;2-B

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