Articoli pubblicati da: Taccogna, Mariavita


Risultato della ricerca: ( 1 titolo )

Shelf-life - Il prosciutto cotto, sistema modello per lo studio della previsione della shelf-life
Industrie alimentari - 2004
visualizza dettagli
Scheda completa: full text, export citazione, ACNP, libri su BNCF
Le Biblioteche aderenti
foto biblioteca

Università degli studi 'La Sapienza' [Roma] : Facoltà di economia : Biblioteca generale 'Enrico Barone'
Via del Castro Laurenziano, 9
00161 - Roma