Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da:
Caproni, Roberto
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(2 titoli )
Pesce - Qualità alimentare e sicurezza d'uso in funzione dell'ambiente e della stagione dell'anguilla pescata in bacini lacustri del Lazio
Industrie alimentari
- 2004
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Pesci - Qualità nutrizionali della trota di acquacoltura italiana
Industrie alimentari
- 2003
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