Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
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Articoli pubblicati da: Minervini, Fabio
Risultato della ricerca: ( 1 titolo )
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| Salumi - La qualitĂ di salsicce stagionate di produzione industriale. Valutazione dei fenomeni di degradazione a carico della componente grassa |
Industrie alimentari - 2004
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