Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Carlino, D.
Risultato della ricerca: (4 titoli )
Risultato della ricerca: (4 titoli )
| Carni: Shelf-life di ciccioli confezionati sottovuoto |
Industrie alimentari - 2007
| Formaggi - Condizioni di lavorazione del formaggio Caciotta |
Industrie alimentari - 2003
| Latte: qualitĂ microbiologica di latte pastorizzato |
Industrie alimentari - 2007
| Macelli - Monitoraggio microbiologico delle condizioni di lavorazione in un macello bovino |
Industrie alimentari - 2004
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UniversitĂ degli studi 'La Sapienza' [Roma] : Dipartimento di Comunicazione e Ricerca Sociale : Biblioteca
Via Salaria, 113
00198 - Roma
