Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
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Articoli pubblicati da: Chaves Lopez, C.
Risultato della ricerca: ( 1 titolo )
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| Prosciutto - Effetto dell'affumicatura sulle caratteristiche qualitative e microbiologiche di prosciutto crudo stagionato |
Industrie alimentari - 2005
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