Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Tremonte, P.
Risultato della ricerca: (2 titoli )
Risultato della ricerca: (2 titoli )
| Carni: rapporti di interazione tra microrganismi di interesse tecnologico isolati da soppressata moilisana |
Industrie alimentari - 2007
| Salumi - Indagini preliminari sulle caratteristiche microbiologiche della vetricina |
Industrie alimentari - 2005
L'Associazione
Le Biblioteche aderenti
Istituto di Ricerche sulla Popolazione e le Politiche Sociali (CNR) : Biblioteca
Via Palestro, 32
00185 - Roma
