Associazione ESSPER
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
periodici italiani di economia, scienze sociali e storia
Articoli pubblicati da: Zanardi, Emanuela
Risultato della ricerca: (2 titoli )
Risultato della ricerca: (2 titoli )
| Carne equina: indagine sulla produzione di carne equina presso un macello dell'Emilia Romagna |
Industrie alimentari - 2007
| Salumi Indagine sui produttori artigianali di salumi. Valutazioni socio-economiche e tecnologiche |
Industrie alimentari - 2005
L'Associazione
Le Biblioteche aderenti
Biblioteca 'Ettore Borghi'. Istituto per la Storia della Resistenza e della Società contemporanea in provincia di Reggio Emilia (Istoreco)
Via Dante, 11
42121 - Reggio Emilia
