Un centro di una terra senza centro. Geoantropologia della montagna calabrese |
La cucina calabrese è un invenzione americana? |
Le culture alimentari del Mediterraneo: tradizione e invenzione |
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IL 'Fondaco del Fico' |
Lo sguardo sul mondo contadino di Nuto Revelli [In: 'Nuto Revelli protagonista e testimone dell'Italia contemporanea. Atti del convegno internazionale, Cuneo, Cinema Monviso, 5-6 ottobre 2019'] |